ハーブの癒し
気が付くと明日から11月。
あっという間に10月が過ぎようとしています。
抱えていた重~いレシピ課題も無事(?)提出してホッと一息。
私は、イメージ作りは早いのですがそこからが永い・・・
作って食べ、作って食べ・・・少し体重が増えたかしら?
同じようなご飯を毎日食べてくれた家族にも感謝です♪
さて、日曜日の朝。
市場で買ってきたというハーブを頂きました。
さっそくハーブティーに。
私の大好きなレモングラス。
レモングラスの香りは大好きです。
また、薬効もあり料理もよく活用します。
お気に入りのバルコニーでのハーブティータイム。
すっかり癒された私でした。
頂いたハーブを唐辛子とにんにくを加えて
オリーブオイルに漬けました。
一週間後にはパスタやドレッシング、様々な料理に使います。
バゲットに漬けてワインも良いですね。