ここのところ肉色系女子の私です。

今朝もいつものマーケットに行ったら大きな黒豚の骨付きチョップ。

しかも４０％off.

迷わず一本購入。

今日は午後から仕事で夜の21時まで。

自宅に戻ると22時近く。

夕飯は食べられないので昼食はしっかりとります。

このチョップを食べてから仕事に行こうと思った私でした。

家に戻ると大学に向かったと思っていた娘がまだ自宅に。

私がキッチンでお肉を焼いている姿を見て、

「自分だけが食べるお昼ご飯にそんなに凝って作るママが･･･怖い･･･」と。

そう、私は、夜中でも食べたいものがあるとせっせと作ります。

（課題レシピはなかなか出来なかったのにね･･･）

ということで私の昼食！

ハーブで軽く下味をつけてオーブンで焼き、

小豆とはと麦、ごぼう、玉葱をトマトで煮てソースにしました。

これを食べて仕事に行った私です！

　　　

娘たちの夕飯はこのトマトソースに豚バラを足してトマト煮に。

小豆とよくマッチして美味しかったようです。

さて、

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