すっかりご無沙汰してしまいました。

申し訳ありません。

怒涛のクリスマスウィークが終わり、

昨日は仕事納め。

ふう・・・う。

 

そして今日はお楽しみの今年最後の【おもてなし】でした。

アメリカから友人が帰国。

賑やかな忘年会となりました。

友人もアメリカ人のご主人もこのブログを見て下っていて、

今回の料理を楽しみにしてくれていました。

 

【メニュー】

生ハムとチーズのオードブル

芝エビと白菜のスープ

マッシュルームのエスカルゴ風

もちきびと鶏のタンドリー風

スネ肉のワイン煮込み

黒米の飯蒸し～白子とイクラ添え

おもたせのデザート

 

写真を撮る間もなかったので、

食卓をお見せ出来ないのが残念です。

ふふ・・とってもいい出来でした（笑）

 

アメリカ人のご主人様は白子は初めてで

ちょっと苦手のよう。

白子の説明をしたらもっと食べられなくなっていましたよ。

黒米のプチプチ感ともっちり感は

楽しんでいただけたでしょうか？

チキンに添えたきびはとっても気にいって頂けたようで、

何度かおかわりをして下さっていました。

やっぱり「美味し～い」の言葉は魔法で

幸せ一杯になります。

今年も我家の食卓にお越しくださいました皆さま、

本当にありがとうございました。