土鍋で炊き込みご飯
9月の中旬に旅行へ出かけていたので、
やらなくてはいけないことを溜めてしまい、
先週から忙しくばたばた…
私は器用な方ではないので、
いつも締切に追いかけられているような・・・
そんな時に友人やお料理の生徒さんたちから
嬉しい励ましをいただくと力になります。
実は今日は私の誕生日。
facebookを初めたこともあり
知り合いも増えて多くのお誕生日メッセージを頂いています。
こんなに沢山のメッセージを頂くのは初めてです。
皆様、ありがとうございます。
これからも皆さんに喜んで頂けるような
幸せな食卓を彩るレシピを作っていきたいと思います。
そして雑穀の普及にも力を注いでいきたいと思っています。
どうぞ、よろしくお願いいたします。
さて9月の料理教室では
土鍋の炊き込みご飯をご紹介しています。
もちきびをたっぷり加えた
きのこと蟹の炊き込みです。
バターでおこげも作り、
黄色いキビがもちもちのご飯です。
生徒さんたちもその日にお宅で作られた方も多く、
それぞれFBやブログでご紹介いただいて好評でした。
これからの季節、
秋の食材で土鍋で炊き込みすることが増えていきますね。
MAKOさま
お誕生日オメデトウございます。またまた素敵な秋の食卓!!色々教えてほしいことだらけです。美味しそうぅ~
めぐりんさん、大阪ではお世話になりました。とても楽しい時間でした。
また雑穀談義しましょ!