春の雑穀料理を楽しむ会
先日の渋谷ベターホーム協会の食文化セミナーは
とても良い時間となりました。
受講者の中には初めて雑穀を食した方も多く、
その美味しさ、色どりに新鮮さを感じられたようです。
皆さんがお持ちの雑穀のイメージと違った
バラエティに富んだレシピにも驚かれていました。
最後に受講者の方々にアンケートを書いていただくのですが、
ほとんどの方が”とても満足!”と感想を寄せてくれました。
本当に嬉しい事です。
そして、「美味しくて驚いた」とおっしゃる方も多く、
ますます雑穀ファンが増えたのではないでしょうか?
講習会は残り3教室。
又、新しい出会いを楽しみにしています。
私自身も勉強になり、ますます雑穀が好きになりました♪