我が家の長女は社会人２年目。

今年の４月からは営業職について忙しくしているようです。

昼食は車の中でコンビニご飯。

夜は接待か、残業で毎日遅くに帰ってきます。

それでも風邪ひとつひかず、この1年半を過ごしているようです。

彼女の元気の源は朝食。

どんなに疲れていても早起きして

ゆっくり、しっかり朝食をとれる時間を作っています。

時々、私のほうがついていけないくらいですが…

特別なものは作れませんが、

栄養のバランスと咀嚼を意識しての朝食作りです。

今朝は黒千石と黒米のご飯。

もっちりとした食感と黒千石のしっかりとした食感が美味しく、

食欲を促します。

朝食の食卓は私にとっても娘たちとゆっくり会話のできる時間。

身体にとっても、こころにとっても

優しく大切に過ごしたいと思っています。