玉川高島屋S・C〈玉川テラス〉での【雑穀のある食卓】も

１４回めの開催となりました。

昨日も多くの皆様に足をお運び下さいまして心から感謝申し上げます。

〈雑穀とワインビネガーで腸美人！〉というテーマで

甲府のアサヤ食品の杉山社長さんにもお越しいただき、

興味深いビネガーのお話をお聞きしました。

もちろん雑穀の話、使いかたのデモンストレーションなど

盛りだくさん”のあっという間”の２時間でした。

雑穀とビネガーのコラボランチもおかげさまで

”美味しい！”のお声もたくさんいただき、嬉しかったです。

 

特に“もち麦のグリル”のひえソースは自宅に戻ってから

さっそく作った方も何人かいらっしゃいました。

雑穀の色と食感の特性を生かした手毬寿司も

美味しく召し上がっていただいたようです。

大豆のピクルスも大好評でした。

 

これもお越しくださる皆さま、

玉川テラスのスタッフの皆さま、

そしていつもきめ細やかな仕事をしてくれる

アシスタントさんのお陰です。

心からお礼申し上げます。

そして、皆様、これからもどうぞ、よろしくお願い致します。