先だっての日曜日は近所の神社の秋祭り。

毎年、威勢の良い担ぎ手さんたちの声を聞くと秋を感じます。

今年も私が住んでいるマンションの前は

担ぎ手さん達の休憩所になります。

お料理担当は5年目。

この休憩所はワインを中心にお料理を並べます。

他の休憩所とは雰囲気が全く違うので、

担ぎ手さん達はとても楽しみにしてくれているのだとか。

今年も100人分のワインとビール、そしておつまみを用意しました。

人気だったのは、ピクルス。

今年はちょっと甘めに仕上げ、バジル風味に。

チーズの上において暑さをしのぐおつまみとなりました。