雑穀とエスニックを楽しむ会
日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。
早いものでもう10月❢
延び延びになっていた“雑穀とエスニック料理を楽しむ会”の3クラスも無事に終えることができました。
これもお運びくださいました皆さま、
そしてアシスタントのコマさんのおかげです。
ありがとうございました。
昨日は雑穀料理は初めて！という方もいらっしゃって雑穀の魅力に感動されていました。
うれしい～！
今回は2種類のソースをご紹介しました。
はとむぎのピリ辛ソース、
もちあわのスウィートソース。
いづれも夏の紫外線にさらされた肌と毛髪をケアしてくれます。
雑穀は穀物ですが
栄養価、
機能性に優れていて
しかもどんな料理にも合う食材のひとつです。
残り3か月、
皆さまに引き続き雑穀の魅力をお伝えしていきたいと思います。
おまけです。
m-kitchenのエプロンとTシャツを新調しました。
生徒さんの評判も上々です⤴︎
