日本雑穀協会認定　雑穀クリエイター田中雅子です。

 

あっという間に8月もあと１日。

時間の過ぎるのは早いなぁ～と。

しっかり毎日を過ごさないと❢と焦ります。

 

今日、ご紹介するのはフルーツのサラダ。

雑穀はビタミンCはほとんど含まれません。

なのでビタミンCを含む野菜やフルーツとの相性は栄養的にもバッチリです。

また、雑穀の穀物の香りが気になる方にも

柑橘類との組み合わせは嬉しいですね。

 

先日は、

パイナップル

林檎

レモン

グレープフルーツ

とサラダにしました。

そのほかに

アボカド

トマト

雑穀はもち麦です。

ピリッと唐辛子を聞かせたドレッシングが好評でした。