2024年3月7日 / 最終更新日 : 2024年3月7日 tanaka 雑穀のある食卓 日本雑穀協会 20周年! 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 2日間の春の雑穀教室を終えました。 お運びくださいました皆さま、ありがとうございました。 今回も雑穀の魅力をいっぱいお届けしました。 さて、月曜日には「日本 […]
2024年2月27日 / 最終更新日 : 2024年2月27日 tanaka 雑穀のある食卓 春の雑穀教室2024 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です 本日の東京は強い風が冷たい一日でした。 肌の健康に影響を与えるのは ①乾燥 ②寒暖差 ③花粉 ④強風 だそうです。 食物繊維を摂取することや 腸内環境を整える […]
2024年2月22日 / 最終更新日 : 2024年2月22日 tanaka 雑穀のある食卓 健康博覧会2024 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 日本雑穀協会も出展している東京ビッグサイトの「健康博覧会2024」に行ってきました。 ブース内では、雑穀の魅力やおいしさを伝える、 日本雑穀アワード金賞受賞 […]
2024年2月20日 / 最終更新日 : 2024年2月20日 tanaka 雑穀のある食卓 世田谷梅まつり 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 娘夫婦と羽根木公園の世田谷梅まつりに行ってきました。 春のような陽気に誘われて 満開の650本の梅にたくさんの人でにぎわっていました。 さて、春の雑穀教室の […]
2024年2月14日 / 最終更新日 : 2024年2月14日 tanaka 雑穀のある食卓 野菜嫌いの双子 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 3歳の双子の孫の話。 それぞれ食の好みもずいぶんと違います。 生まれたときから ずっと同じものを食べてきたのに不思議なものです。 ふたりとも雑穀ごはん、 特 […]
2024年2月7日 / 最終更新日 : 2024年2月7日 tanaka 雑穀のある食卓 妹との作戦会議ランチ 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 母がホームに入居して丸一年がたちました。 スタッフの皆さんの手厚いサポートのおかげで 穏やかに暮らしているようです。 いまだに 月に2回20分間の面会なので […]
2024年2月3日 / 最終更新日 : 2024年2月3日 tanaka 雑穀のある食卓 恵方巻2024 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 「節分」 邪気を払い、無病息災を願う。 鬼に向かってまくのは大豆です。 季節の行事に五穀はいつも深いつながりがあります。 赤米と赤酢の酢飯で恵方巻き。 今年 […]
2024年1月17日 / 最終更新日 : 2024年1月17日 tanaka 雑穀のある食卓 2024年の雑穀教室スタート❢❢ 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 2024年の雑穀教室をスタートさせました。 先週から打ち合わせなどは始まっていますが、 皆さんをお迎えして調理していると”はじまったなぁR […]
2024年1月7日 / 最終更新日 : 2024年1月7日 tanaka 雑穀のある食卓 七草粥~ヘルシーエイジングミレット自由が丘ブレンド 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 まだまだ余震が続く日本海沿岸。 被害に遭われたみなさま、 どんな言葉をかけたらよいかわかりませんが、 どうぞお大事になさってください。 心配と不安の中でお正 […]
2023年12月30日 / 最終更新日 : 2023年12月30日 tanaka 雑穀のある食卓 黒米と異常気象 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 今年は異常気象の影響で農家のみなさまにとっても大変な一年だったと思います。 先日、北海道から九州まで雑穀の生産に携わる方々、 農家の方にお話を伺う機会があり […]