11月の料理教室【雑穀のあるクリスマスの食卓】
11月、12月のお教室はクリスマスと年末年始の食卓を
ご紹介しています。
今日のお教室はお嬢さんがいらっしゃるお母様たちのクラス。
可愛らしいテーブルセッティングにしました。
また、お料理の飾り付けも女の子向けに。
お越しくださる生徒さんの食卓をイメージしながら
お皿や食材、野菜なども
クラスによって、それぞれに変えてご紹介するのも【m-kitchen】風です。
今回の食卓は、
黒米とひえが良い仕事をしてくれました。
黒米の色はクリスマスやお正月の食卓におすすめです。
金粉をふってますます華やかなプレートになります。
ご飯はもちろん、ソースや炒めものにも活躍しますよ。