先週の週末は私の54回目の誕生日でした。

ワクワクとした期待感と

まだまだ学びたいという探究心が

歳を重ねる毎に

私の中で芽生えているような気がします。

これも私を支え、応援して下さる皆様のおかげと

心からの御礼と感謝を申し上げます。

 

自宅の料理教室も18年目を迎えました。

多くの方に足を運んで頂き、

私自身も多くのことを学ばせていただきました。

本当にありがとうございます。

食を通じて、

家族を含め

周りの人々を幸せにしたいという夢を大切にして

これからも頑張っていきたいと思います。

私達の食卓が

自分のため、

そして大切な人のため、

健康で安全であること、

そして笑顔で満ち溢れていること、

そんな食卓を理想に、

雑穀をはじめ、

食に関わる情報を発信していきたいと思います。

このブログを読んで下さっている皆さまに

お教室の生徒さん方に

そして私の両親と家族に

心からの感謝を込めて

ありがとうございます。