東京・世田谷・等々力で「雑穀教室」。

１６名の世田谷マダムにお越しいただきました。

先輩マダムも多く、教えて頂くことも多々あり楽しく、

有意義な一日でした。

お越しくださいました皆さま、ありがとうございました。

　　　

今日は５０分のレクチャー、３０分の料理デモ。

そして残りの時間はランチと質問の時間となりました。

ランチは私が用意した雑穀料理５品。

丸麦のサラダ

雑穀おにぎり

きびのきんぴら

たかきびのコロッケ

ミックス雑穀の蒸しパン

　　　

ご飯に混ぜて炊く五穀米は知っていたけど、

おかずに使う雑穀は初めて、という方も多く喜んで頂けたようです。

また、雑穀以外に”料理のワンポイントレッスン”も好評でした。

小さなお子様をお連れのママもいらして和やかな会でした。

また、実際に１２種類の雑穀や”雑穀の穂”も見て頂き、

雑穀を身近に感じて頂けたのではないでしょうか？

皆さまの食卓がますます豊かに、幸せでありますように

心からお祈りいたします。