はと麦の生春巻き
先日の日本雑穀協会主催の情報交換会で頂いた生春巻きが
とても美味しかったので作ってみました。
雑穀が美味しそうでしょ?
雑穀ははと麦ともち麦。
具は海老とローストポーク。
野菜はフリルレタス・アスパラガス・大葉・セルバチコ。
ソースは甘い甜麺醤ソースとピリ辛チリソース。
きびや赤米など色を楽しんで作ってもいいですね。
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