連休も残すところあと一日。

皆さんはいかがお過ごしでしたか？

我が家はマラソンを趣味としている夫はマラソン大会で遠征。

次女も塾があり、残念ながら家族での連休はお預けでした。

明日は私も仕事なので今日が最後のお休み、ということで

娘たちとバルコニーでプチパーティー♪

何度も登場していますが、娘たちの大好物「ヤムウンセン」

「もち麦入りオイルサーディンのハーブライス」

これはお手製のオイルサーディンとバジル、パセリ、ニンニクを

香ばしくチャーハンに炒めたもの。

たくさ～んハーブのみじん切りを加えてさっぱりと仕上げます。

そして、グリーンサラダとソーセージの盛り合わせ。

娘たちとのおしゃべりは本当に楽しい時間です。

　　　

そうそう、この連休中の暖かさでバラのつぼみが膨らんできました。