秋刀魚をさばく次女
日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。
3連休最終日。
皆様はいかがお過ごしでしたか?
我が家は家族で自宅でゆっくり…
皆が自宅にいるので、
朝昼晩とキッチンに立ちっぱなしで
ふぅ〜 だけど、幸せな時間(^^)
最終日の今日、
朝、大船渡の友人から秋刀魚が(^^)!
いつもありがとうございます。
活きの良い秋刀魚を捌こうとキッチンに立つと次女が走ってきて、隣に。
「教えて、教えて、」と。
はじめはギザギザの切り口でしたが、
何尾か捌くうちにとても上手になりました。
とても器用な次女です。
お昼はタタキにして丼に。
お夕飯はつみれにして蓮根のはさみ揚げに。
とても上手にフライにする娘に嬉しいやら、寂しいやら😢
お嫁入り準備でしょうか。
長女のように家を離れるのかな~~~(当たり前ですが…)
しっかり、嫁入り修行を支えます❢
(次女のサングラスはカメラ付きなのです!
スマホの動画に反映されます。
自分の包丁さばきを私と比べてお勉強だそうです。
世の中、すごい!)