日本雑穀協会認定　雑穀クリエイター田中雅子です。

PCの不具合があってブログのアップが滞りました。

今週からお仕事も本格的に始動という方も多いのではないでしょうか？

また、お子様方もそろそろお弁当やお給食もはじめるのでしょうか？

インフルエンザやのどの風邪をひいている方も多いようです。

皆様、どうぞ、お気をつけてお過ごしくださいね。

 

さて、先日は七草粥を作りました。

今年も元気に過ごせますように、と

厄払いと健康を祈りつつ。

お赤飯のルーツの赤米ともち麦の七草がゆです。

赤米が加わると華やかですね。

晴れやかなお膳になります。

また、もち麦が加わると

食物繊維をたっぷり補い、

お正月の身体をリセットできます。

また、食べすぎも抑えられますね。

今年も毎日の食卓に

雑穀を楽しみたいと思います。