三寒四温のうちに、季節は冬から春へと移りつつあるようです。

この時期はカラダのなかも冬から春へ。とは言っても、暖かくなってホッとしたのもつかの間。寒さが戻り、カラダも大慌て。

一週間がはじまる月曜の朝は手作りの雑穀甘酒。

パワー全開です！

3月9日の玉川テラスはこの雑穀甘酒をウェルカムドリンクに。

楽しみにしていてくださいね。

 

さて、玉川テラスのゲストのご紹介です。

雑穀クリエイターの持田怜美さん。

持田さんはお米マイスターの資格も持ち、お米や食に幅広い知識をお持ちのお米屋さんの奥様。食育活動、料理教室の講師など海外まで活動を広めているお米のスペシャリストです。

お米を美味しく炊いて食べる方法など目から鱗のお話をしていただきます。

お米と雑穀の組み合わせなど興味深いお話も。

私も楽しみです❢❢

 

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