玉川テラス~夏に向けて奇跡のハーブ「パクチー」でデトックス
昨日の玉川テラスのアクティビティはとても楽しい会となりました。
お越しいただいた皆様には楽しんで頂けたましたでしょうか。
雑穀とパクチーの話で
とても盛り上がった玉川テラス。
パクチーの香りも
爽やかに梅雨の
鬱陶しい空気を
吹き飛ばしたようでした。
雑穀の茹で方、使い方、栄養、機能性、
そして、パクチーの魅力いっぱいの
盛りだくさんの内容であっという間の2時間でした。
お越しくださいました皆さま、有り難うございました。
3人で30人分のランチを前日から準備。
デザート含め、5品。
ヘルシーエイジングミレットパクライス
もち麦のセビーチェ
枝豆と緑米のスープ
もちあわの生春巻き
大豆のシフォンケーキ
パクチーは好き嫌いのはっきり分かれるハーブですが、
火を通すことによって、香りが優しくなります。
身体のデトックスを始め、ビタミンも豊富です。
ぜひ、色々な場面で試してみて見て下さいね。