2月です!朝食を食べましょう!
朝食、食べていますか?
一日の良いスタートには朝食は大切です。
おにぎりをひとつ、果物とヨーグルト、野菜スープ。
僅かな時間でも食と向き合ってほしいと思います。
我が家の朝食で欠かせないのは、
朝食前の果物とヨーグルト。
そして、ご飯と野菜いっぱいのお味噌汁。
時間があれば、煮物や焼き物、和物。
でも無理せず、出来る時だけ。
今朝は夫も娘もゆっくりで
シャワーを浴びている間にもう一品。
蓮根と人参で"こきび”和えのきんぴら。
ご飯にも合う一皿です。
蓮根のしゃきしゃきの食感ときびのトロッとした食感が
よく合います。