朝食、食べていますか？

一日の良いスタートには朝食は大切です。

おにぎりをひとつ、果物とヨーグルト、野菜スープ。

僅かな時間でも食と向き合ってほしいと思います。

我が家の朝食で欠かせないのは、

朝食前の果物とヨーグルト。

そして、ご飯と野菜いっぱいのお味噌汁。

時間があれば、煮物や焼き物、和物。

でも無理せず、出来る時だけ。

今朝は夫も娘もゆっくりで

シャワーを浴びている間にもう一品。

蓮根と人参で"こきび”和えのきんぴら。

ご飯にも合う一皿です。

蓮根のしゃきしゃきの食感ときびのトロッとした食感が

よく合います。