2018年3月27日 / 最終更新日 : 2018年3月27日 tanaka 雑穀のある食卓 桜 日本の春。 この時期は車を走らせると、 どこに行っても桜が咲き誇っています。 どこの街にも桜の木がある国は日本だけではないでしょうか。 わざわざ、どこかに足をのばさなくても、 ステキな花見ができます。 いつも行く近所のマ […]
2018年3月23日 / 最終更新日 : 2018年3月23日 tanaka 雑穀のある食卓 ひえ入りたこ焼き 昨日の続き。 たくさんのカットされたタコさんが冷蔵庫にまだあるので、 お教室後、ひとりでたこ焼き。 そこに茹でたひえを加えて、ひえ入りたこ焼き❢❢ 長芋を加えた生地に ひえも加え、 まわりはカリッと焼く。 食べるとふわっ […]
2018年3月19日 / 最終更新日 : 2018年3月21日 tanaka 雑穀のある食卓 はじめてのかっぱ橋 かっぱ橋のお道具屋さんに行ってきました。 東日本橋などの問屋街はよく行くのですが、 かっぱ橋は初めて。 大学時代からの友人が近くに住んでいて お店を案内してくれるというので、 友人たちと娘も一緒に朝から散策。 月曜日、と […]
2018年3月12日 / 最終更新日 : 2018年3月12日 tanaka 雑穀のある食卓 春の雑穀教室始まります！ 明日から春の雑穀教室が始まります。 皆さま、楽しみにしていてくださいね。 さて、 明日の13日、11時30分からの雑穀教室にキャンセルがあり、お席が空いております。 キヌアの炒めもの、ひえのスープ、古代米のごはんなど、 […]
2018年3月8日 / 最終更新日 : 2018年3月8日 tanaka 雑穀のある食卓 3月9日は雑穀の日 明日の３月9日は雑穀の日です。 雑穀に魅せられて15年。 栄養価や機能性はもちろんですが、 雑穀は美味しい❢❢ 美味しくて好きになり、 料理して、食べているうちに、 ますます、好きになっていきました。 毎年、3月9日は雑 […]
2018年3月6日 / 最終更新日 : 2018年3月6日 tanaka 雑穀のある食卓 毛沢東スパイス⁉ 近所のカフェで出会ったスパイス。 お蕎麦にお野菜と温泉卵、そしてこのスパイスがたっぷりふってありました。 フライドガーリックやクミン、五香粉、花椒など10種類あまりのスパイス。 蕎麦に合うのかな？と思いましたが、それが美 […]
2018年3月2日 / 最終更新日 : 2018年3月2日 tanaka 雑穀のある食卓 健康と美肌につながる～雑穀とドライフルーツのある食卓 すっかり、わたしのライフワークのひとつとなった玉川テラスの「雑穀のある食卓」。 今年、最初のアクティビティは 雑穀にドライフルーツを加えて、“健康と美肌につながる”をテーマに4月27日に開催いたします。 ゲスト講師はドラ […]
2018年2月25日 / 最終更新日 : 2018年2月25日 tanaka 雑穀のある食卓 ハワイで大流行のキヌア！ 家族でハワイに行ってきました。 あっという間の滞在でしたが、 家族とホノルル在住の友人夫妻とハッピーな時間を過ごすことができました。 海外滞在時には、なるべくキッチンのある部屋に宿泊します。 そして、現地のマーケットで買 […]
2018年2月14日 / 最終更新日 : 2018年2月14日 tanaka 雑穀のある食卓 キヌアの春を呼ぶサラダ そろそろ、暖かい春が恋しくなりますね。 今年は特に寒い冬でカラダの中もお疲れ気味。 そして肌も髪の毛も乾燥でダメージを受けているのではないでしょうか？ この時期は、 カラダ作りも忘れてはいけません。 キヌアは食物繊維やカ […]
2018年2月9日 / 最終更新日 : 2018年2月9日 tanaka 雑穀のある食卓 はじめての雑穀教室 今日は”はじめての雑穀教室”でした。 昨年11月の【雑穀をおいしく食べるRECIPE BOOK】発刊記念の玉川テラスにお越しくださった方が 雑穀にとても興味を持ってくださり、今年初めてのクラスに来てくださいました。 今回 […]
