2020年4月1日 / 最終更新日 : 2020年4月1日 tanaka 雑穀のある食卓 おついたち 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 今日は4月1日です。 新たな門出を迎えた方も多い事と思います。 おめでとうございます! 今は大変な時期ですが、 皆様の未来がきらきら輝く毎日でありますように。   […]
2020年3月27日 / 最終更新日 : 2020年3月27日 tanaka 雑穀のある食卓 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 3月は雑穀教室をお休みさせていただいていますが、 近所に住むグループの皆様のご要望で教室をさせていただきました。 お子様も自宅、 留学中の大学生も帰国、 御主人さまもテレ […]
2020年3月23日 / 最終更新日 : 2020年3月23日 tanaka 雑穀のある食卓 ビーフシチュー翌朝のオムライス 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 昨夜は長女の20代最後のお誕生日会でした。 長女が生まれた日は桜が満開の日でした。 桃色のほっぺがキュートな赤ちゃんでした。 長女夫婦を囲んでブラッドオレン […]
2020年3月18日 / 最終更新日 : 2020年3月18日 tanaka 雑穀のある食卓 土筆のお味噌汁 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 昨日、採った土筆はよく洗い、 沸騰した湯で3~4分茹でて冷水にとり 一晩水につけてあく抜きをしました。 今朝は土筆入りの野菜の粕汁にしました。 野菜たっぷり […]
2020年3月16日 / 最終更新日 : 2020年3月16日 tanaka 雑穀のある食卓 ここ滋賀 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 滋賀県の物産館、日本橋〈ここ滋賀〉に行ってきました。 父が近江八幡の出身ということもあり、 小さなころから近江の食材には親しみがあります。 近江牛、米、あゆ […]
2020年3月3日 / 最終更新日 : 2020年3月3日 tanaka 雑穀のある食卓 ひな祭り2020 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 今日はひな祭り。 我が家には3つの雛飾りがあります。 わたし。 長女 次女 次女が生まれたときは お顔がそっくりのおひなさまを見つけて、 嬉し […]
2020年3月2日 / 最終更新日 : 2020年3月2日 tanaka 雑穀のある食卓 「信州産ソルガムRecipe Book」 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 レシピ監修をさせていただいた「信州産ソルガムRecipe Book」がやっと完成しました! 企画は昨年の夏。 長野に何度か足を運び、 年末に撮影。 ソルガムはカラダに嬉し […]