2018年8月14日 / 最終更新日 : 2018年8月14日 tanaka お知らせ 雑穀教室のお知らせ 秋と冬の雑穀教室、はじめての雑穀教室の日程を更新いたしました。 ■ 初めての雑穀料理教室 ■ 雑穀料理が初めての方のための教室です。雑穀の種類、栄養価、機能性の講義も含めて、１年を通して10種類以上の雑穀の使い方、楽しみ […]
2018年8月13日 / 最終更新日 : 2018年8月13日 tanaka 雑穀のある食卓 ヘルシーエイジングミレット 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 お盆休みです。 皆さん、いかがお過ごしですか？ 私は普段会えない友人に会ったり、 両親を招いて、食事を作ったりしています(^^♪ ゆっくり時間が流れるのも楽しいです。 & […]
2018年8月8日 / 最終更新日 : 2018年8月13日 tanaka 雑穀のある食卓 もち麦のスムージー 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 話題沸騰のもち麦。 すっかり雑穀の中でスーパースターとなりました❢ ご飯に3割程度混ぜて炊くのが主流となっているようです。 これを一日2膳。 一日に必要なβーグルカンが摂 […]
2018年8月6日 / 最終更新日 : 2018年8月13日 tanaka 雑穀のある食卓 もち麦ともちきびのタブレ 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 昨夜は久しぶりに冷房を入れないで就寝。 何度か起きましたが、 今朝も冷房入れずに自宅仕事。 冷房が苦手な私ですが、 この夏は冷房かけっぱなしだったので 今日は、ほっとしつ […]
2018年8月1日 / 最終更新日 : 2018年8月1日 tanaka 雑穀のある食卓 ブエノスアイレスのキヌア 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 今日から8月ですね❢ 全国的に気温も上がり、心配も多い天候ですが、 皆様、お元気にお過ごしでいらっしゃいますか？ ご自愛なさり、良い夏をお過ごしくださいね。 […]
2018年7月30日 / 最終更新日 : 2018年8月13日 tanaka 雑穀のある食卓 本日の料理教室 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 2018年前半の料理教室を終えました。 教室にお運びくださいました皆さま、ありがとうございました。 7月は記録的猛暑にもかかわらず、 たくさんの皆様にお越しいただきました […]
2018年7月26日 / 最終更新日 : 2018年7月26日 tanaka 雑穀のある食卓 農産物の機能性と美味しさの追求 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター 田中雅子です！ 先日、東京ビッグサイトにて ウェルネスフードジャパンという展示会に行ってきました。 その中で機能性アグリフォーラムというセッションがありました。 最近、よく耳にする”機 […]
2018年7月25日 / 最終更新日 : 2018年7月25日 tanaka 雑穀のある食卓 暑い夏の朝食 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター 田中雅子です！ 全国的に暑い夏となっています。 生徒さんも食欲がない、という方も多く、 どうしても朝食はおろそかになりがち… 「先生は、朝は何を召し上がっているのですか？」と聞かれるこ […]
2018年7月20日 / 最終更新日 : 2018年7月25日 tanaka 雑穀のある食卓 暑い夏に発酵食❢ 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター 田中雅子です！ とても暑い夏ですが、 例年よりも身体も軽く、 朝から元気さくさく。 なんでかしら？と… 思い当たるのは 毎朝のお味噌汁とぬか漬け。 そして雑穀ご飯かな？ 去年よりも 納 […]
2018年7月15日 / 最終更新日 : 2018年7月25日 tanaka 雑穀のある食卓 さっぱりともち麦。 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター 田中雅子です！ お蕎麦屋さんで、 すだち蕎麦をはじめていただきました。 さっぱりと出汁にすだちの風味が利いていて、 蕎麦がとても美味しい。 雑穀も合うだろうな～と思い、 もち麦ですだち […]
