2020年2月19日 / 最終更新日 : 2020年2月19日 tanaka 雑穀のある食卓 もちあわとセロリのごはん 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 先日、青山のおばんざいのお店に連れて行っていただきました。 野菜ソムリエの店主がおいしいお野菜の料理をだしてくれます。 見た目もキレイな野菜料理が次から次に […]
2020年2月12日 / 最終更新日 : 2020年2月12日 tanaka 雑穀のある食卓 雑穀と春野菜でカラフルな食卓 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 本日の雑穀教室。 店頭に並び始めた春野菜のカラフルビタミン、 ミネラル、 食物繊維をたっぷりカラダの中に。 雑穀はもち麦、ひえ、あわ。 味噌、酒粕、醤油、酢など 日本特有 […]
2020年2月6日 / 最終更新日 : 2020年2月6日 tanaka 雑穀のある食卓 ワタシのキレイを叶える雑穀サラダ 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 〈ワタシのキレイを叶える雑穀サラダ〉 生徒さんが命名くださいました。 ターメリックで炊いたもち麦と 塩鯖のカラフルサラダです。 ターメリックで炊いたもち麦は黄色でキュート […]
2020年2月3日 / 最終更新日 : 2020年2月3日 tanaka 雑穀のある食卓 雑穀で恵方巻 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 2月3日。 節分です。 聞くところによると、 節分には、 炒った豆を一日神棚に祭って、 夜にまくのだとか。 我が家は朝一番に大きな声で鬼を退治し、 福を呼ん […]
2020年2月1日 / 最終更新日 : 2020年2月1日 tanaka 雑穀のある食卓 はじめての雑穀教室 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 今年、第一回目の”はじめての雑穀教室”。 お越し頂きましてありがとうございました。 半数ははじめての方でした。 遠くからお越しくださった方もいらし […]
2020年1月28日 / 最終更新日 : 2020年1月28日 tanaka 雑穀のある食卓 カレーライスには雑穀ごはん❢ 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 m-kitchen田中家の自慢のカレーライス。 家族の大好物です。 レシピを、と言われるのですが、 作るたびに味見をしながら 微妙に食材を変えたり、 調味料 […]
2020年1月23日 / 最終更新日 : 2020年1月23日 tanaka 雑穀のある食卓 カラダがキレイになるサラダ 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 カラダがキレイになるサラダです。 腸内環境をよくするもち麦、 ビタミンB2やナイアシン，パアトテン酸などを多く含み、 善玉コレステロールを高める作用もあるひえ。 ビタミン […]
2020年1月21日 / 最終更新日 : 2020年1月21日 tanaka 雑穀のある食卓 雑穀味噌でひえの炒め物 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 雑穀を使った加工品が増えています。 また、 醤油、マスタード、タルタルソース、食べるラー油などの 調味料も目が離せません。 さて、昨年ご紹介したマルカさんの雑穀味噌。 商 […]
2020年1月19日 / 最終更新日 : 2020年1月19日 tanaka 雑穀のある食卓 日曜日の”雑穀のある食卓” 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 お天気の良い日曜日。 久しぶりに家族5人が揃いました。 お正月以来です。 家族の笑顔を見て、 慌てて冷蔵庫にある食材でごはんを作って食卓に。 ヘルシーエイジ […]
2020年1月7日 / 最終更新日 : 2020年1月7日 tanaka お知らせ 2020年 m-kitchen雑穀教室の日程を更新しました。 新しい一年も健康で美味しい雑穀レシピをご紹介していけるよう、真摯に頑張ってまいります。 何卒、どうぞよろしくお願い申し上げます。 さて2020年の雑穀教室の日程のご案内です。 皆さまのお越しを心よりお待ち申し上げておりま […]
