2023年6月9日 / 最終更新日 : 2023年6月9日 tanaka 雑穀のある食卓 初夏の雑穀教室 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 初夏の雑穀教室の日程を終えました。 テーマは「緑でカラダとココロをキレイに」。 お運びいただきました皆さま、ありがとうございました。 キッチンでデモンストレ […]
2023年6月7日 / 最終更新日 : 2023年6月7日 tanaka 雑穀のある食卓 料理は楽しい♪ 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 お教室に来てくださった方からメールをいただきました。 「家族のためにご飯を作るのが面倒になってきました、急に。」と。 テレビや雑誌で 「時短料理・かんたん調 […]
2023年5月15日 / 最終更新日 : 2023年5月15日 tanaka 雑穀のある食卓 はと麦とグリンピースのスープ 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 おはようございます。 旬の野菜や果物などはカラダもココロも幸せな気持ちになります。 私もなるべく旬のモノを食卓にのせたいとおもっています。 今月は緑米のグリ […]
2023年5月10日 / 最終更新日 : 2023年5月10日 tanaka 雑穀のある食卓 雑穀オンライン講座~アドバンスコースの巻 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 オンラインの雑穀講座アドバンスコースの第1回目を無事に終えました。 ベーシックを終えられた方、または継続中の方もご参加です。 雑穀と雑穀の組み合わせの面白さ […]
2023年4月14日 / 最終更新日 : 2023年4月14日 tanaka 雑穀のある食卓 もち麦麹つくり 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 久しぶりの投稿になります。 みなさま、お元気にお過ごしでしたか？ 少し前の話になりますがもち麦みそ、 もち麦麹を友人のお宅で作りました。 友人の林さんは もち麦の普及のた […]
2023年3月22日 / 最終更新日 : 2023年3月22日 tanaka 未分類 雑穀ドリア 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 九品仏の人気のカフェ「カフェトラ」。 わんちゃんも小さなお子さまとも美味しい料理が食べられるカフェです。 “チキンとごぼうの雑穀米ドリアR […]
2023年3月14日 / 最終更新日 : 2023年3月15日 tanaka 雑穀のある食卓 カラフルじゃがいものキヌアご飯 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 本日の料理教室は 雑穀と野菜のポリフェノールの彩りが 春を呼ぶ食卓。 もちきびの黄色、 緑米の緑、 シャドークイーンなどのジャガイモの華やかな紫。 赤米のス […]
2023年3月10日 / 最終更新日 : 2023年3月10日 tanaka 雑穀のある食卓 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 3月9日は雑穀の価値と魅力を伝える一日でした。 山形県の中学校で この日から雑穀ごはんが給食に❢ということで 「国際雑穀年と雑穀の魅力」をテーマに 全校生徒さんと教職員の […]
2023年3月8日 / 最終更新日 : 2023年3月8日 tanaka 雑穀のある食卓 3月9日は雑穀の日 日本雑穀協会 雑穀クリエイター田中雅子です。 明日、3月9日は【雑穀の日】です。 わたしにとっては雑穀愛にあふれる一日です。 食事バランスや免疫アップなど健康志向に拍車のかかる昨今、 雑穀が優秀な食材の一つ […]
2023年3月6日 / 最終更新日 : 2023年3月6日 tanaka 雑穀のある食卓 雑穀教室の参加者募集です❢ 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 今日は二十四節気でいう「啓蟄」。 土中で冬眠をしていた虫たちが、 暖かい春の日差しの下に出てき始める頃を言うのだそうです。 春を実感する暖かさに生き物が目覚 […]
