あったかい~シチューに雑穀。
毎日寒い日が続いていますね。
皆様、お風邪などひかれてはいませんでしょうか?
冬の食卓はお鍋やシチューの出番が多くなります。
身体も温まりますし、
お野菜もたっぷり食べることができますよ。
今日はトマトをベースに大豆ともちきびのチキンシチュー。
もちきびに汁を吸わせながら頂きます。
大豆の食感もトマトによく合います。
以前はバゲットを添えてサービスしていましたが、
雑穀と出会ってからは、
雑穀ごはんや麦、もちきび、あわ、
大豆などで楽しんでいます。
栄養価もアップしますし、
色も楽しいでしょ?
大豆とトマトと雑穀・・・美味しそうぅ~寒い日のご馳走ですよねぇ~☆
めぐりんさん、いつもありがとうございます。私の大好きなプレートです。