たかきびとヤーコンの団子スープ
北海道のヤーコンを毎日美味しく頂いています。
生でも焼いても蒸しても美味しい。
今日はたかきびと合わせて肉団子に。
たかきびの食感とヤーコンの歯ごたえのある食感が
マッチしていて楽しい。
今日は白菜の中華スープに浮かせてみましたが、
揚げて甘酢の餡に絡めても美味しいと思います。
たかきびとヤーコンが主役の美味しいスープになりました。
北海道のヤーコンを毎日美味しく頂いています。
生でも焼いても蒸しても美味しい。
今日はたかきびと合わせて肉団子に。
たかきびの食感とヤーコンの歯ごたえのある食感が
マッチしていて楽しい。
今日は白菜の中華スープに浮かせてみましたが、
揚げて甘酢の餡に絡めても美味しいと思います。
たかきびとヤーコンが主役の美味しいスープになりました。