はだか麦とひえの雑穀サラダ
今日は立冬。
あっという間に11月ですね。
東京は暖かく、気持ちの良い秋晴れが続いていますが、
朝晩は肌寒くなってまいりました。
私もそろそろ、冬のコートをだそうと思っています。
寒くなってくると、水分の摂る量が少なくなってくるのだそうです。
夏は意識して水分を摂るのですが、冬はそうでもないですよね。
また、暖房も使うようになると、
知らず知らずのうちに水分が足りなくなってくるのだそうです。
これは肌の乾燥にもつながってきます。
もちろん水分をある一定量摂ることが大事なのですが、
水分の多い野菜類を食卓にあげることも美味しい方法です。
ミネラルたっぷりの雑穀と組み合わせれば一石二鳥。
カラダも肌も潤います。
是非、この冬を乾燥無しのカラダでお過ごしください。