ワカメの味噌汁
先日、大船渡に住む友人から”早採れ若芽”を頂きました。
今年は「無理かもしれない。」と聞いていたので
確実に一歩一歩復興に向かっていることを知って
嬉しかったです。
茎も柔らかく美味しく食べることのできるこの若芽は
とても貴重なのだそうです。
昨夜はお刺身にしてしょうが、ねぎ、自家製ゆずポン酢で頂きました。
今朝はお味噌汁にしていただきました。
シコシコとした食感と海の香はご馳走です。
北海道のししゃもに
伊豆のお土産の”ワサビの茎”の酢漬けとワサビ漬け。
小豆とオリジナル雑穀のご飯。
日本人に生まれて幸せだな、と思う朝食です。
＞makoさま
美味しそうな朝食ぅ～♪なんだこりゃぁ～！！ああぁ～私も食べたいからまた大きなリビングに寝る・笑
大船渡のわかめ本当に絶品ですよね！！
本当に美味しい若芽でした。
東京にお越しの際にはぜひ、お泊りにいらして下さい。…リビングで雑魚寝で申し訳ありませんが(｡＞0＜｡)