手延五穀麺
夫が”五穀手延麺”を買って帰ってきました。
私と同様”雑穀”という明記に興味を持っているようで、
購入してきたようです(笑)
黒米が入っているので、通常のそうめんと違って白くありません。
【黒米・あわ・ひえ・きび・小麦】の五穀麺です。
生産地は水の美味しい長崎島原。
さっそくお昼に頂きました。
もちもちとしたコシの強い麺です。
もちろん、今までのそうめんとは違って高い栄養価、
そしてコシのある食感に雑穀の味わいが加わって
嬉しい美味しさ。
ビタミンCたっぷりの夏野菜と
ビタミンB1を多く含むチャーシュー(豚肉)と
雑穀の相乗効果で夏バテにはばっちりですね。
雑穀の商品が増えることは本当にうれしいです。