ミレットのシフォンケーキ

 

今年前半の自宅での料理教室を全て終えました。

全部で37教室。

本当に多くの方に足を運んで頂きました。

心から感謝、申し上げます。

ありがとうございました。

私自身も勉強になり、とても楽しい時間でした。

後半も更に良いお教室にしたいと思います。

どうぞ、よろしくお願いいたします。

8月は自宅お教室はお休みです。

しっかり充電してパワーアップしてお目にかかりたいと思います。

さて、8月、9月は待ちに待った渋谷のべターホームの夏の食文化セミナーです。

ベターホームのお教室は私の大好きなお教室のひとつです。

今年も多くの方のご参加をお持ちしています。

http://www.betterhome.jp/school/culture/1508zakkoku.php

去年は体調不良でご迷惑をおかけしました。

暑い夏ですがしっかり体調管理して務めますのでよろしくお願いいたします。

 

写真はシフォンケーキにポップした雑穀をトッピング。

生クリームはミント風味です。

生クリームとミントの葉を一緒にブレンダーにかけます。

シフォンケーキの生地を作ってオーブンに入れる前に

製菓用の雑穀をふります。

いつもとひと味違うシフォンケーキに(*^_^*)

この夏、皆さんのレシピに加えてみてくださいね。

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