黒豆のホットデザート
冬らしい寒い毎日が続いています。
あたたかいスープやお鍋が食卓の人気です。
ここのところ、我が家で人気なのが
あたたかなデザートスープやデザートドリンク。
葛湯にカットフルーツを入れたり、
生姜とハチミツのドリンクに白あんを加えたりといろいろ楽しんでいます。
さて、今日は黒豆のホットデザート。
カスタード風のあったかいドリンクに黒豆。
カスタードは卵と三温糖をあわせて豆乳か牛乳でゆっくり温めます。
黒豆はゆでてそのままでもよいし、甘露煮にしてもOK。
甘納豆を加えても簡単で美味しいですよ!
是非、お試しあれ。