日本雑穀協会認定　雑穀クリエイター田中雅子です。

本日3月9日は雑穀の日です。

レストランでもメジャーな食材になりつつある雑穀。

先日、訪れたホテルでは

〈雑穀粥・雑穀パン・雑穀とむかごのスープ〉がメニューに。

どれも美味しくて嬉しかったです。

おいしい雑穀料理が増えていくことを祈ってやみません。

おいしくないと続けられませんからね。

私もおいしくて幸せいっぱいの雑穀料理を作っていきます～。

雑穀の日、おめでとう❢❢