2020年6月30日 / 最終更新日 : 2020年6月30日 tanaka 雑穀のある食卓 水無月 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 本日の料理教室。 久しぶりの雑穀料理をみなさまに喜んでいただきました。 「ヘルシーなのに元気倍増したお料理！」 「雑穀のパワーで免疫力もUPしました。家でも […]
2020年5月29日 / 最終更新日 : 2020年5月29日 tanaka 雑穀のある食卓 アスパラガスとチーズのもち麦リゾット 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 初夏を思わせるような青く高い空に ブルーインパルスが白いスモークを描いて、 世田谷上空を飛んでいきました。 感謝の気持ちと優しい気持ちでいっぱいになった昼下 […]
2020年5月15日 / 最終更新日 : 2020年5月15日 tanaka 雑穀のある食卓 ヤングコーンの雑穀ごはん 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 近所のマーケットでヤングコーンをみつけました。 季節は初夏にちゃんと歩みを進めているのですね。 もち麦ともちあわでとうもろこしごはんを炊きました。 もちあわ […]
2020年5月13日 / 最終更新日 : 2020年5月13日 tanaka 雑穀のある食卓 日本雑穀協会 雑穀クリエイター田中雅子です。 パリのキッチンからおしゃれな食卓を発信されている上野万梨子先生。 先日のインスタグラムで”新作の大人のおやつ“レシピを紹介されていました。 とてもかわい […]
2020年5月4日 / 最終更新日 : 2020年5月4日 tanaka 雑穀のある食卓 汁だくの雑穀アクアパッツァ 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 先日、フェイスブックでUPしましたアクアパッツァの作り方を たくさんの方に問合せいただきました。 ざっとした説明ですが、ご家族で楽しんでください(^^♪ オ […]
2020年4月11日 / 最終更新日 : 2020年4月11日 tanaka 雑穀のある食卓 もち麦味噌 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 友人からもち麦味噌と筑波のアスパラガスを頂きました。 このもち麦味噌ですが、 ✨素晴らしい旨み✨。 グルタミン酸だけではなく甘味 […]
2020年3月27日 / 最終更新日 : 2020年3月27日 tanaka 雑穀のある食卓 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 3月は雑穀教室をお休みさせていただいていますが、 近所に住むグループの皆様のご要望で教室をさせていただきました。 お子様も自宅、 留学中の大学生も帰国、 御主人さまもテレ […]
2020年3月6日 / 最終更新日 : 2020年3月6日 tanaka 雑穀のある食卓 カラダリセットの粕煮 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 毎日、たべているぬか漬け。 でも、 うっかり忘れて古漬けになってしまうことも… そんな時は みじん切りしてドレッシングに入れたり、 炒め物に加えたり。 しょ […]
2020年2月12日 / 最終更新日 : 2020年2月12日 tanaka 雑穀のある食卓 雑穀と春野菜でカラフルな食卓 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 本日の雑穀教室。 店頭に並び始めた春野菜のカラフルビタミン、 ミネラル、 食物繊維をたっぷりカラダの中に。 雑穀はもち麦、ひえ、あわ。 味噌、酒粕、醤油、酢など 日本特有 […]
2020年2月6日 / 最終更新日 : 2020年2月6日 tanaka 雑穀のある食卓 ワタシのキレイを叶える雑穀サラダ 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 〈ワタシのキレイを叶える雑穀サラダ〉 生徒さんが命名くださいました。 ターメリックで炊いたもち麦と 塩鯖のカラフルサラダです。 ターメリックで炊いたもち麦は黄色でキュート […]
