2018年9月29日 / 最終更新日 : 2018年9月29日 tanaka 雑穀のある食卓 心機一転頑張ります❢ 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 先日は、私の57歳（きゃ～～( ﾟДﾟ)）のお誕生日でした。 25年前、 子供を育てる中で食育を学び、 その中で知り合った雑穀。 すっかりその […]
2018年9月1日 / 最終更新日 : 2018年9月4日 tanaka 雑穀のある食卓 雑穀とエスニック料理を楽しむ会 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 9月に入りました。 暑さも和らぎ、 青く高い秋空が待ち遠しいですね。 さて、先日は 〈雑穀とエスニック料理を楽しむ会〉のお教室でした。 お越し […]
2018年8月24日 / 最終更新日 : 2018年8月24日 tanaka 雑穀のある食卓 雑穀料理パーティー 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 先日、大学時代の友人3人で残暑払いの持ち寄りパーティーをしました。 パーティーというより飲み会？ その中でとても嬉しかったのが、 友人たちが作る料理にも雑穀 […]
2018年8月16日 / 最終更新日 : 2018年8月22日 tanaka 雑穀のある食卓 健康診断の結果～ヘルシーエイジングな生活 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 春の健康診断の結果が今頃、送られてきました。 結果は…オールA❢❢でした。 余談ですが、オプションの血管年齢、肌年齢も10～15歳若くびっくり。 日々、見た […]
2018年8月1日 / 最終更新日 : 2018年8月1日 tanaka 雑穀のある食卓 ブエノスアイレスのキヌア 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 今日から8月ですね❢ 全国的に気温も上がり、心配も多い天候ですが、 皆様、お元気にお過ごしでいらっしゃいますか？ ご自愛なさり、良い夏をお過ごしくださいね。 […]
2018年7月30日 / 最終更新日 : 2018年8月13日 tanaka 雑穀のある食卓 本日の料理教室 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 2018年前半の料理教室を終えました。 教室にお運びくださいました皆さま、ありがとうございました。 7月は記録的猛暑にもかかわらず、 たくさんの皆様にお越しいただきました […]
2018年7月25日 / 最終更新日 : 2018年7月25日 tanaka 雑穀のある食卓 暑い夏の朝食 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター 田中雅子です！ 全国的に暑い夏となっています。 生徒さんも食欲がない、という方も多く、 どうしても朝食はおろそかになりがち… 「先生は、朝は何を召し上がっているのですか？」と聞かれるこ […]
2018年7月20日 / 最終更新日 : 2018年7月25日 tanaka 雑穀のある食卓 暑い夏に発酵食❢ 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター 田中雅子です！ とても暑い夏ですが、 例年よりも身体も軽く、 朝から元気さくさく。 なんでかしら？と… 思い当たるのは 毎朝のお味噌汁とぬか漬け。 そして雑穀ご飯かな？ 去年よりも 納 […]
2018年6月29日 / 最終更新日 : 2018年6月29日 tanaka メディア 雑穀って素晴らしい❢ 日本雑穀クリエイター 田中雅子です。 ヘルシーなライフスタイルを提案するWebマガジン〈Vegewel Style〉に雑穀の取材をいただきました。 とても丁寧に話を聞いてくださり、素敵な記事になりました。 ご覧いただける […]
2018年6月22日 / 最終更新日 : 2018年6月22日 tanaka 雑穀のある食卓 はじめての雑穀教室 今日は〈はじめての雑穀教室〉でした。 茹でる、炊く、蒸すの下準備の仕方。 下準備した雑穀を季節の野菜と美味しく食べる工夫などを デモンストレーションを交えながら進めていきます。 雑穀を扱うのがはじめての方、 一からはじめ […]
