2021年3月8日 / 最終更新日 : 2021年3月8日 tanaka 雑穀のある食卓 離乳食アドバイザー 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 我が家の双子ちゃん、4か月がたちました。 小さく生まれましたが ママのおっぱいで標準の大きさまでに成長しました。 一日中、 足をバタバタ動かしてよく笑い、 […]
2021年3月3日 / 最終更新日 : 2021年3月3日 tanaka 雑穀のある食卓 お雛様のちらし寿司 日本雑穀協会 雑穀クリエイター田中雅子です。 桃の節句の赤米のちらし寿司です。 赤米は 縄文時代に日本に伝来しました。 赤米は日本の米のルーツといわれています。 この赤米を蒸したものが赤飯の起源になり、 赤 […]
2020年11月27日 / 最終更新日 : 2020年11月27日 tanaka 雑穀のある食卓 〝食べる時間〟をもつこと 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 家族が増えて2週間が過ぎました。 座る時間どころか、寝る時間もない毎日。 それでも食の時間だけは大切にしたいと思ってます。 【食べることは生きること】 日頃 […]
2020年9月14日 / 最終更新日 : 2020年9月14日 tanaka 雑穀のある食卓 秋の声 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 庭から聞こえる虫の声が秋めいてきました。 今年は暑さにくわえて 4人の両親たちの老いと向き合い、 厳しい夏でした。 それでも健康に過ごせたのは やはり”食” […]
2020年6月6日 / 最終更新日 : 2020年6月6日 tanaka 雑穀のある食卓 ソルガム（たかきび）の麻婆豆腐 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 2か月半ぶりに美容院に行っていました。 そこではまず、 靴の消毒、 体温チェック、 手の消毒、 健康チェックシートの記載、 署名、 そしてガウンに着替えての […]
2020年5月29日 / 最終更新日 : 2020年5月29日 tanaka 雑穀のある食卓 アスパラガスとチーズのもち麦リゾット 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 初夏を思わせるような青く高い空に ブルーインパルスが白いスモークを描いて、 世田谷上空を飛んでいきました。 感謝の気持ちと優しい気持ちでいっぱいになった昼下 […]
2020年5月27日 / 最終更新日 : 2020年5月27日 tanaka 雑穀のある食卓 ポリフェノールたっぷりの朝ご飯 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 ポリフェノールたっぷりの朝ごはん。 汁物はたっぷりの野菜とひえの味噌で豚汁。 このひえの味噌は、以前、ご紹介したマルカ味噌さんのもの。 甘みもあるバランスの […]
2020年5月15日 / 最終更新日 : 2020年5月15日 tanaka 雑穀のある食卓 ヤングコーンの雑穀ごはん 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 近所のマーケットでヤングコーンをみつけました。 季節は初夏にちゃんと歩みを進めているのですね。 もち麦ともちあわでとうもろこしごはんを炊きました。 もちあわ […]
2020年5月11日 / 最終更新日 : 2020年5月11日 tanaka 雑穀のある食卓 雑穀ごはんの朝食 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 食に関するバトンが多く回ってきます。 そのたびに”食の大切さ”をしみじみと感じます。 今回は朝食のご紹介。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ […]
2020年4月1日 / 最終更新日 : 2020年4月1日 tanaka 雑穀のある食卓 おついたち 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 今日は4月1日です。 新たな門出を迎えた方も多い事と思います。 おめでとうございます！ 今は大変な時期ですが、 皆様の未来がきらきら輝く毎日でありますように。   […]
