2017年5月24日 / 最終更新日 : 2017年5月24日 tanaka 雑穀のある食卓 雑穀のサラダ 先日のお料理教室。 皆さんは高校生、大学生のお嬢さんをもつママたちで、 もう、10年以上通ってくださっている方のクラスです。 本当にありがとうございます。 幼稚園だったお嬢さんたちも大きくなり、 ダイエットや美容に興味津 […]
2017年5月16日 / 最終更新日 : 2017年5月16日 tanaka 雑穀のある食卓 はじめての雑穀教室 今日の初めての雑穀教室。 美味しい雑穀料理とおしゃべりの笑顔のお教室でした。 今日は遠くは岡山から、そして静岡や千葉などからお越しいただきました。 雑穀の魅力は伝わりましたでしょうか? また、東京に行こう❢❢と思っていた […]
2017年4月29日 / 最終更新日 : 2017年4月29日 tanaka 雑穀のある食卓 はと麦とフルーツトマトのサラダ はと麦。 雑穀の中で一番穀物らしい歯ごたえ。 ぷっくりとした形が鳩に似ていることから ”はと麦”と名前がついたのだとか。 漢方薬の「ヨクイニン」ははと麦なんですよ。 イボ取り効果では有名ですね。 肌荒れや乾燥肌の改善、美 […]
2017年3月31日 / 最終更新日 : 2017年3月31日 tanaka 雑穀のある食卓 もちきびのチャーハン 生徒さんから”おうちのひとりご飯”は何を食べているのですか? と、よく聞かれます。 ひとりの時は雑穀のサラダ、スープなど雑穀三昧です(笑) 今日はいただいた野沢菜があったので 贅沢にももちきびで野沢菜チャーハンを作りまし […]