2019年8月22日 / 最終更新日 : 2019年8月22日 tanaka 雑穀のある食卓 雑穀とエスニック料理を楽しむ会 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 雑穀とエスニック料理を楽しむ会。 買い出し終了です! この準備段階が私にとって大切なワクワクの時間です あらら(-_-;)肝心の雑穀が…写ってない… 使 […]
2019年8月17日 / 最終更新日 : 2019年8月17日 tanaka 雑穀のある食卓 felicidade(フェリシダージ)と雑穀米カレー 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 先日、九品仏CAFE TORAで ふかわりょうさんがプロデュースされた音楽×コーヒー×スイーツイベントがありました。 ~felicidade~ ポルトガル語 […]
2019年8月14日 / 最終更新日 : 2019年8月14日 tanaka 雑穀のある食卓 そうめんを雑穀でアレンジ❢ 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 娘のお土産の小豆島の手延べそうめん。 オリーブの香りと彩りとつるんとしたお素麺です。 色は翡翠のような美しい緑。 緑米のような色です。 麺は食べやすく、美味 […]
2019年8月8日 / 最終更新日 : 2019年8月8日 tanaka 雑穀のある食卓 朝日カルチャー立川教室“雑穀のある食卓” 日本雑穀協会 雑穀クリエイター田中雅子です。 先週末、 朝日カルチャー立川教室ではじめての“雑穀のある食卓”。 暑い中、お越し下さいましたみなさま、 ありがとうございました。 今回はほとんどの参加者の方が […]
2019年8月2日 / 最終更新日 : 2019年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓 手炒りの麦茶 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 山梨県上野原の「上州屋設楽彦吉商店」さんの麦茶を頂きました。 昨夜、テレビ東京の「和風総本家」という番組の中で、 大きな窯に大麦を入れて手作り […]
2019年7月31日 / 最終更新日 : 2019年7月31日 tanaka 雑穀のある食卓 お礼*前半の雑穀教室を終了いたしました! 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 昨日、2019年前半のm-kitchenの雑穀教室を終えました。 お運びくださいました皆さま、ありがとうございました。 家族の怪我でお休みさせていただいたク […]
2019年7月23日 / 最終更新日 : 2019年7月23日 tanaka 雑穀のある食卓 キヌア入り食べるラー油 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 今日の料理教室もキヌア。 キヌアは色もあわく、 味も淡白なのでので どんな料理とも合います。 かつおだしに浸して和食にもおいしいです。 先日の玉川テラスでは […]
2019年7月21日 / 最終更新日 : 2019年7月21日 tanaka 雑穀のある食卓 雑穀のある食卓~キヌアとパクチーで“夏のマリアージュ 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 19日(金)の玉川テラス 雑穀のある食卓~キヌアとパクチーで“夏のマリアージュ~、 雑穀のある食卓~キヌアとパクチーで“夏のマリ […]
2019年7月17日 / 最終更新日 : 2019年7月17日 tanaka お知らせ 日本産キヌア 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 山梨県上野原市から”日本産キヌア”が届きました! たくさんのキヌアをありがとうございました。 キヌアポップ、”キヌア×食べるラー油”などキヌアの加工品も美味です❢ きゅう […]
2019年7月16日 / 最終更新日 : 2019年7月16日 tanaka 雑穀のある食卓 雑穀パン 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 m-kitchenの雑穀教室には 日本雑穀協会の有資格者の方も多くいらしていただいております。 先日のお教室では雑穀を使ったパンの仕事に携わる 雑穀エキスパ […]