2021年8月4日 / 最終更新日 : 2021年8月4日 tanaka 雑穀のある食卓 ソルガムのキーマカレー 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 本当に暑い毎日です 皆さま、お元気にお過ごしですか? 今日は 我が家の若い子たちが ワクチン接種の副作用で発熱。 高熱と怠さで辛い1日だったようです。 食欲 […]
2020年2月24日 / 最終更新日 : 2020年2月24日 tanaka 未分類 テーマは”たかきび” 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 27日(木曜)のはじめての雑穀教室のテーマは「たかきび」です。 コウリャンという名前で渡来しました。 コロンとした丸い粒でのクリーム色と赤褐色のツートンカラーで、 この赤 […]
2017年6月10日 / 最終更新日 : 2017年6月11日 tanaka 雑穀のある食卓 あわのブッシュドノエル 先日のイベントにお越しいただいた20代の女性のお話です。 彼女は幼いころ、小麦と米のアレルギーがあり、 友達と同じケーキやお菓子を食べられなかったのだそうです。 それでお母さまがいつも手作りのお菓子やパンを作ってくれてい […]