2023年3月10日 / 最終更新日 : 2023年3月10日 tanaka 雑穀のある食卓 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 3月9日は雑穀の価値と魅力を伝える一日でした。 山形県の中学校で この日から雑穀ごはんが給食に❢ということで 「国際雑穀年と雑穀の魅力」をテーマに 全校生徒さんと教職員の […]
2023年3月8日 / 最終更新日 : 2023年3月8日 tanaka 雑穀のある食卓 3月9日は雑穀の日 日本雑穀協会 雑穀クリエイター田中雅子です。 明日、3月9日は【雑穀の日】です。 わたしにとっては雑穀愛にあふれる一日です。 食事バランスや免疫アップなど健康志向に拍車のかかる昨今、 雑穀が優秀な食材の一つ […]
2023年1月9日 / 最終更新日 : 2023年1月9日 tanaka 雑穀のある食卓 雑穀と考古学 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 国際雑穀年(International Year of Millets)の記念シンポジウムに参加してきました。 日本雑穀研究会、日本雑穀協会会長の日本大学生物資源科学 […]