2023年11月16日 / 最終更新日 : 2023年11月16日 tanaka 雑穀のある食卓 豆鰺のフライ~キヌアソース 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 3歳になった孫たちの好物はお魚。 手にもって頭から尻尾までをバリバリ食べるのがお気に入りなのだそう。 今日は豆鰺をフライにしてキヌアのソースを絡めて仕上げま […]
2021年1月19日 / 最終更新日 : 2021年1月19日 tanaka 雑穀のある食卓 免疫アップの雑穀スープ 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 そろそろ一年で寒さが一番厳しい大寒を迎えます。 身体を温めて免疫をあげるスープはいかがでしょう? はと麦と白菜のクリームスープと 黒千石大豆とかぼちゃ味噌の […]
2019年6月24日 / 最終更新日 : 2019年6月24日 tanaka 雑穀のある食卓 黒千石大豆 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 m-kitchenの雑穀教室ではお豆を使ったレシピが多くあります。 その中で一番人気のお豆は”黒千石大豆”です。 黒豆の一種で黒大豆と比べて極小粒で丸くてか […]
2017年10月11日 / 最終更新日 : 2017年10月11日 tanaka 健康・ダイエット・美容全般のこと ヘルシーな野菜いっぱい雑穀弁当 10月に入ってから、 長女が来年の春までに2キロ絞りたいと 会社にお弁当を持って行ってます。 ぜんぜん、太ってないのですが、乙女心でしょうか… お弁当の雑穀は、 もち麦 黒千石大豆 アマランサス もちきび […]
2017年8月17日 / 最終更新日 : 2017年8月17日 tanaka 雑穀のある食卓 雑穀でチリコンカン 東京は久しぶりに青空。 やっと、お洗濯も嬉しい一日となりました。 ということで、 今日は、チリコンカン❢❢ 黒千石と北海道から届いたえんどう豆。 食感が嬉しいメニューです。 黒千石は茹でるとゆで汁は真っ黒になります。 こ […]