信州大学と長野市は共同で穀物ソルガムの調査研究を行っています。

ソルガムは“たかきび”とも呼ばれ、

抗酸化作用を持つポリフェノールやGABAなどを含みヘルシー雑穀として人気の雑穀のひとつです。

去年、信州大学のソルガム健康食品コンペで審査員をさせて頂いたご縁から、

6月に「銀座NAGANO」にてセミナーの講師をさせて頂きます。

ソルガムの調理方法の紹介と実演・試食でその魅力をお伝えします。

銀座のとても良い立地の「銀座NAGANO」には長野産の美味しい物産もいっぱいです！

是非、皆様、足をお運びください。

申込受付中です❢