カラフルじゃがいものキヌアご飯
日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。
本日の料理教室は
雑穀と野菜のポリフェノールの彩りが
春を呼ぶ食卓。
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もちきびの黄色、
緑米の緑、
シャドークイーンなどのジャガイモの華やかな紫。
赤米のストロベリーソースのデザートなど。
ご飯は
北海道の河田ファームさんのキヌアと
オホーツク今井ファームさんのカラフル越冬熟成じゃがいも!
カラダとココロが元気になります!
![](http://m-kitchen.net/wp-content/uploads/2023/03/873415eaed7cbeca5b0d3d45e254c8b3-819x1024.jpg)
日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。