カラフルじゃがいものキヌアご飯
日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。
本日の料理教室は
雑穀と野菜のポリフェノールの彩りが
春を呼ぶ食卓。

もちきびの黄色、
緑米の緑、
シャドークイーンなどのジャガイモの華やかな紫。
赤米のストロベリーソースのデザートなど。
ご飯は
北海道の河田ファームさんのキヌアと
オホーツク今井ファームさんのカラフル越冬熟成じゃがいも!
カラダとココロが元気になります!

日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。