以前、ブログにも書きましたが私は寒いのが苦手。

暑さは大丈夫なのですが、寒さはダメなのです。

今日の様な雨と寒さの二重苦の日は家に籠ってしまいます。

出掛ける用事をキャンセルして、

自宅でメニュー作りの一日でした。

散歩にも行けず、愛犬のサンタも

ずっとお昼寝でした。

テレビのニュースでも盛んにアナウンスされていますが、

お野菜の値段が高いですね。

今朝、娘は出掛けに「今晩はロールキャベツ！」と。

「キャベツはとっても高いのよ～。」と思いつつ、

いつものマーケットに行ったら560円。

今が旬なのに・・・。

結局、半玉を買ってきて小さなロールキャベツに。

具は鶏のひき肉、タマネギ、山芋、パセリ。

スープはチキンスープに生クリーム、

そしてゴルゴンゾーラチーズを溶かして作りました。

小さなロールキャベツでしたがお味も見た目もキュートでしょ？