2022年6月12日 / 最終更新日 : 2022年6月12日 tanaka 雑穀のある食卓 食べてからかけてね❢ 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 先週末の料理教室。 ソルガム（たかきび）のスパイシーサラダです。 お越しくださった皆様、 ヘルシーなスーパー食材ソルガムに釘付けでした。 ネギ、にら、パクチーなど個性的な […]
2021年9月9日 / 最終更新日 : 2021年9月9日 tanaka お知らせ 秋の雑穀教室のご案内 ♦︎夏の疲れを癒して、カラダを整える秋の雑穀料理をテーマに雑穀のある食卓をご紹介します。 雑穀ははと麦、蕎麦の実、キヌア、ひえ、ヘルシーエイジングミレットを使う予定です。 ごちそうサラダを中心にデザート、リ […]
2021年9月9日 / 最終更新日 : 2021年9月9日 tanaka 雑穀のある食卓 秋の雑穀サラダ 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 9月に入り、朝晩と肌寒くなってまいりました。 お風邪など召されませぬようお気を付けくださいね。 10月のお教室の試作を繰り返しております。 秋は食材の組み合 […]
2021年8月27日 / 最終更新日 : 2021年8月27日 tanaka 雑穀のある食卓 Fancy❢❢な雑穀料理。 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 この2日間は〈エスニック料理を楽しむ会〉でしたが 残念ながら延期とさせていただきました。 知り合いの編集者の方が「料理家の方々はほとんどがお休み状態。」とおっしゃってまし […]
2021年7月22日 / 最終更新日 : 2021年7月22日 tanaka 雑穀のある食卓 上野万梨子先生 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 わたしが料理に興味を惹かれた大学生時代からの憧れの上野万梨子先生。 何度か先生のお教室に伺わせていただきました。 フランス料理の食卓はもちろん、 パリのお話 […]
2021年6月8日 / 最終更新日 : 2021年6月8日 tanaka 雑穀のある食卓 サヴァ缶でシンプルパスタ 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 以前、 サヴァ缶のレシピのお仕事をさせていただいてから 我が家の食卓にものぼることがふえました。 洋風にも、 和風にも、 そして中華にも美味しく食べられます […]
2021年4月27日 / 最終更新日 : 2021年4月27日 tanaka 雑穀のある食卓 4月の雑穀教室 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 4月の雑穀教室全5クラスを無事に終えることができました。 お越しくださいました皆さま、ありがとうございました。 感染対策をしての今月のテーマは 〈免疫をUP […]
2021年2月17日 / 最終更新日 : 2021年2月17日 tanaka 雑穀のある食卓 焼き野菜のサラダ 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 今日は焼き野菜のサラダをご紹介。 毎日、サラダは欠かせないのですが、 生野菜よりも焼き野菜にして食べるほうが多いかも… 冷蔵庫に半端に残った野菜を オリーブ […]
2021年1月29日 / 最終更新日 : 2021年1月29日 tanaka 雑穀のある食卓 は～るよ、来い❢ 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 春のサラダレシピを試作しています。 食卓にのせるとみんなの気持ちが晴れやかになるとよいなぁ。 と、思いを込めて。 ドレッシングはもちあわとブロッコリー […]
2021年1月5日 / 最終更新日 : 2021年1月5日 tanaka 雑穀のある食卓 婿殿は野菜嫌い？！ 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 11月に生まれた双子の孫たちも2か月がたち、 笑ってくれるようになりました。 3時間おきの授乳ですくすく大きくなり手足もバタバタ。 生まれたその日から食べる […]
