日本雑穀協会認定　雑穀クリエイター田中雅子です。

 

滋賀県の物産館、日本橋〈ここ滋賀〉に行ってきました。

父が近江八幡の出身ということもあり、

小さなころから近江の食材には親しみがあります。

近江牛、米、あゆ、和菓子などなど…

「ここ滋賀」に寄ると必ず購入するもの。

香りが豊かな近江赤ちゃん番茶。

癖もなく、

赤ちゃんからお年を召した方まで美味しいお茶です。

そして、とにかく大好きな鮒ずし。

苦手な方も多いと思いますが子供のころから食べていた鮒ずしです。

お吸い物がオススメですよ！

また、この白い”いい”の部分は

ローストビーフなど牛肉にのせて食べるとおいしいですよ。

 

２合分の雑穀ごはんを炊くことができる滋賀羽二重糯入りの炊飯用雑穀米。

たくさんの雑穀が入っていて大満足のモチモチご飯です。

炊いたら、またご紹介しますね。

手軽で美味しい雑穀商品がもっと増えると嬉しいなぁ。