娘のお土産の小豆島の手延べそうめん。

オリーブの香りと彩りとつるんとしたお素麺です。

色は翡翠のような美しい緑。

緑米のような色です。

麺は食べやすく、美味しい♪

ポップキヌア、

フルーツトマト、

白ネギ、

パクチーを

オリーブオイルと塩でナムル風にアレンジして絡めていただきました。

食べごたえもあり、

さっぱりとして夏にぴったりの風味です。

ポップキヌアは山梨県棡原のQFactryさんです。