今年のお教室のお問い合わせをいただいています。

ご案内が遅れていまして申し訳ありません。

もう少しお待ちくださいませ。

 

さて、お正月の残ったお餅と

冷蔵庫のお野菜で身体の温まる汁をご紹介。

5種のお野菜は千切り、

大根と蓮根はすりおろし。

ひえを加えて煮て、優しくとろりと仕上げます。

すりおろした大根と蓮根をひえが繋いでくれて

身体を包み込むあたたかさ。

とろみが加わるので冷めにくいという利点も。

お餅は網で焼くことをお勧めします。

香ばしさが加わり、食も進みます。

どうぞ召し上がれ。