日本雑穀協会認定　雑穀クリエイター田中雅子です。

お教室に通ってくださっている岡山県玉野市在住、

雑穀エキスパートの近藤眞澄さんから

美味しい雑穀パンとクッキーを頂きました。

近藤さんは菓子ブランドpetit sweets を

雑穀の産地玉野市で展開していらっしゃいます。

クッキーが美味しい🍪！

玉野市特産のたかきびのクッキーはサクサク。

また、黒米ともちきびのクッキーも歯応えよく、

サクッと美味。

雑穀らしい温かみのある色も素敵です。

そして、

今朝は雑穀パンでオープンサンド。

黒米甘酒のパンはレモンピールの香りが爽やかなふわっとした食感。

ひじきなど和の食材にもよく合います。

もち麦のパンはクランベリーが入っていて華やかな印象。

たくさんの方に食べていただきたいです(^^)