2009年10月9日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓 ご飯派?パン派? 今週は次女の学校の中間試験。 夜遅くまで勉強しているので体調を崩しやすく、 しかも季節の変わり目で風邪も流行っているようです。 こんな時こそ、朝食をきちんと食べて 一日をスタートさせたいものです。 朝はパン、とい […]
2009年10月8日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓 プロヴァンスの野菜 今回の朝市で購入したのは、 ピンクガーリック、エシャロット、フェンネル、 そして「プンクレッレ」。 私は初めてのお野菜です。 真ん中の芯はざく切りにして、オリーブオイルで炒め、 レモンを絞り、チーズをふっていただ […]
2009年10月6日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓 プロヴァンスのキノコ 買ってきたキノコは3種類。 上からピエドムートン、ピエ ブルー、アルベンシス。 どのキノコも私は初めて。 淡い紫色のピエ ブルーと ひらひらのアルベンシスは珍しいのだとか。 一番おいしい食べ方は、 オリーブオイ […]
2009年10月4日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓 プロヴァンスの朝市② 今日は「ル・シャポン」のプロヴァンス朝市の日。 自由が丘の人気のフレンチレストランです。 どんな食材に巡り合えるか楽しみに朝一番に♪ 美味しそうなお惣菜から珍しいお野菜がずらり! 今回はキノコを中心に購入。 キ […]
2009年10月3日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓 土曜日のワンプレート♪ランチ 土曜日のランチは楽しい。 普段はお弁当を持っていく家族もお昼過ぎに 帰ってくることも多いから。 時間があるとワンプレートにして家族に”おもてなし”。 ブレンド雑穀のガーリックライスは我が家の定番。 そして冷蔵庫の […]
2009年10月2日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓 ラジオ出演 今日は、2カ月ぶりに友人たちとのテニスだったのに 残念なことに冷たい雨。 それで久しぶりにジムへ行ってきました。 ジムのスタジオの鏡に映った自分の姿にがく然。 体重はそれほど増えていないのにお腹はポッコリ、 背中 […]
2009年10月1日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓 クリナップ新宿ショールームでの講座② 今日から10月。 秋は美味しい食材がいっぱいなので楽しみです。 さて、先月26日の講座の様子をご紹介致します。 いらして下さった方々は若い方から私の先輩にあたる方まで 年代層も広く、食と健康に興 […]
2009年9月29日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓 べりーべりー♪ 今日で9月のお料理教室が無事終了。 お教室にお越し下さいました皆さま、 ありがとうございました。 モロッコ風の鶏の煮込みは皆さまに喜んで 頂けたようで嬉しかったです。 クミンシードとレモンのさわやかな酸味が利いた […]
2009年9月28日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓 我が家の定番♪ 土曜日の疲れもあっていつもより遅く起きた日曜日の朝。 長女が「大学のお友達がママのご飯食べに来るって!」 「夕飯?何時?」 「お昼。12時半。」 「え~~~!!」 すでに10時をまわっていて大騒ぎ。 娘と手分 […]
2009年9月27日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓 クリナップ新宿ショールームでの講座 昨日の26日は私の誕生日でした。 朝からお祝いメールを頂きありがとうございました。 ひとつひとつ歳を重ねていけることは本当に幸せなことです。 そして今日は楽しみにしていたクリナップ新宿ショ […]