日本雑穀協会の雑穀アドバイザー「料理部門」、雑穀エキスパート講座の「栄養と機能性」を担当する雑穀クリエイター田中雅子が

毎月、12種類の雑穀について丁寧に詳しくレッスンします。

雑穀の栄養か機能性はもちろんですが、毎日の食卓に美味しく取り入れる調理方法をお教えいたします。

初心者の方にも楽しく参加できる内容です。

事前にレジュメ、レシピ、使う雑穀をご自宅にお送りいたします。

 

全レッスン（１年間）ご参加いただけると雑穀の使い方と特色を学べるベーシックコースとなっております。

ご興味のある雑穀だけのご参加も大歓迎です。

また、途中からの参加も受け付けております。

詳しくはお問合せください。

 

■【日程予定】いずれも火曜日10:30～12:30

 

2022年

3月1日　　       もちきび　終了　

4月5日　         キヌア

5月10日　        たかきび

6月7日　         もちあわ

7月5日　         はと麦

8月2日　         大麦

9月6日　         ひえ

10月4日　        そば

11月1日　        アマランサス

12月6日　        黒米

2023年

1月10日　        赤米・緑米

2月7日　        豆

 

■1レッスン　5,370円

■1〜12レッスンまとめてお申し込みの場合は合計60,000円（特典割引）

 

全レッスン参加し、12回分終了時には、m-kitchenのベーシックコース修了としてディプロマ（修了証）を発行いたします。

（次のアドバンスコースはただ今準備中）

 

※都合がつかない方、また急遽参加できなくなった方には動画配信をご受講くださいますようお願いします。