2021年4月1日 / 最終更新日 : 2021年4月1日 tanaka 未分類 粟ぜんざい 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 「あんみつ みはし」の粟ぜんざい。 電子レンジで温めていただきます。 娘が「ママ、これアワ？”もちきび”みたい」。 さすがわが娘です […]
2021年3月6日 / 最終更新日 : 2021年3月6日 tanaka 雑穀のある食卓 もちきびごはんとボルシチ 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 本日は冷凍庫の整理。 昨年の秋にオーブンで焼いてから、 冷凍したビーツを発見。 まだ食べられるかなぁ、と思いながら 久しぶりにボルシチを作りました。 スネ肉 […]
2021年2月3日 / 最終更新日 : 2021年2月3日 tanaka 雑穀のある食卓 初午のいなり寿司 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 初午のいなりずし。 穀物の神さまが稲荷山に降臨したのが初午であったことからはじまったと言われています。 「稲荷」は「稲生り」に由来していることから 豊作、商 […]
2020年11月27日 / 最終更新日 : 2020年11月27日 tanaka 雑穀のある食卓 〝食べる時間〟をもつこと 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 家族が増えて2週間が過ぎました。 座る時間どころか、寝る時間もない毎日。 それでも食の時間だけは大切にしたいと思ってます。 【食べることは生きること】 日頃 […]
2020年11月16日 / 最終更新日 : 2020年11月16日 tanaka 雑穀のある食卓 ”母なる穀物”キヌア 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 先日はたくさんのお祝いメッセージをありがとうございました。 娘と嬉しく読ませていただきました。 新しい命を大切に見守っていきたいと思います。 さて、雑穀のお […]
2020年10月29日 / 最終更新日 : 2020年10月29日 tanaka 雑穀のある食卓 10月の雑穀教室 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 本日、今年最後のm-kitchen雑穀教室が終了しました。 先週に加え、 月曜日からの4連日、 たくさんの方にお運びいただきました。 やっとたくさんの笑い声 […]
2020年10月8日 / 最終更新日 : 2020年10月8日 tanaka お知らせ 10月10日(土）朝日カルチャー「雑穀のある食卓」 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 こんばんは。 台風が近づいていて心配ですね。 皆さま、お気をつけてご準備下さいね。 さて、そんな中ですが…… 10日の土曜日に朝日カルチャーに […]
2020年9月25日 / 最終更新日 : 2020年9月25日 tanaka 雑穀のある食卓 もちきびのアイスクリーム 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 本日のお教室も 美味しく、 楽しく、 カラダにうれしい、 雑穀のある食卓となりました。 はじめて受講なさった方も 雑穀の美味しさに驚いていらっしゃいました。 今月のデザー […]
2020年8月27日 / 最終更新日 : 2020年8月27日 tanaka 雑穀のある食卓 もちきびの穂 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 m-kitchenの雑穀畑。 もちきびの穂も重くなってきました。 雑穀畑のカマキリも元気です❢❢ もちきびは甘くてもちもちして美味しい雑穀のひとつです。 黄 […]
2020年5月4日 / 最終更新日 : 2020年5月4日 tanaka 雑穀のある食卓 汁だくの雑穀アクアパッツァ 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 先日、フェイスブックでUPしましたアクアパッツァの作り方を たくさんの方に問合せいただきました。 ざっとした説明ですが、ご家族で楽しんでください(^^♪ オ […]
